Научное обеспечение процесса концентрирования растительно-молочных продуктов функционального назначения
- Автор:
Скугоров, Сергей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
296 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука | Кобыда, Елена Викторовна | 2015 |
| Разработка и научное обеспечение способа сушки гречихи в аппарате с закрученным потоком теплоносителя | Баранов, Антон Юрьевич | 2014 |
| Интенсификация процесса очистки сточных вод применительно к масложировым производствам | Рыжкова, Виктория Алексеевна | 2008 |