Научное обеспечение процесса концентрирования растительно-молочных продуктов функционального назначения
- Автор:
Скугоров, Сергей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
296 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение процесса концентрирования растительно-молочных продуктов функционального назначения», автор — Скугоров, Сергей Викторович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2013 году. Объем работы: 296 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006573953. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Оптимизация организации потоков в биореакторах непрерывного действия | Степаненкова, Людмила Николаевна | 2006 |
| Охлаждение кулинарных изделий | Дронов, Евгений Михайлович | 1985 |
| Разработка ресурсосберегающих процессов сушки зерна злаковых и семян масличных культур с использованием теплонасосных технологий | Бритиков, Дмитрий Александрович | 2013 |