Исследование и разработка процесса многослойного формования халвы
- Автор:
Зуева, Юлия Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
159 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование и разработка процесса многослойного формования халвы», автор — Зуева, Юлия Викторовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 159 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003416936. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Вибрационное решётное разделение пшеницы и коротких примесей по форме и размерам частиц | Вихорнов, Борис Ливиевич | 1983 |
| Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных | Азаев, Роберт Азарьяевич | 2011 |
| Совершенствование производства консервов из копченой рыбы на основе использования мягких режимов подготовки полуфабриката | Николаенко, Ольга Александровна |