Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома
- Автор:
Дерканосова, Анна Александровна
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
178 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практическое обоснование применения продуктов из овса и ячменя при производстве желейных масс | Ковач, Надежда Михайловна | 2017 |
| Разработка ускоренной технологии хлеба повышенной пищевой ценности из биоактивированного зерна пшеницы | Алёхина, Надежда Николаевна | 2007 |
| Разработка комплексных улучшителей для интенсивной технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки | Шлеленко, Лариса Андреевна | 2001 |