Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба с плодами жимолости
- Автор:
Колесниченко, Марина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
Барнаул
- Количество страниц:
136
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии хлебобулочных изделий для лиц, страдающих дисбактериозом кишечника | Стальнова, Ирина Анатольевна | 2009 |
| Оптимизация технологии замораживания ягод земляники и производство продуктов, сбалансированных по биологической ценности | Улчибекова, Назима Абдулкафаровна | 2012 |
| Улучшение качества дефектного зерна и повышение питательной ценности зернового сырья комбикормов | Рамазанов, Роберт Гамзабегович | 2005 |