Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов
- Автор:
Острикова, Елена Александровна
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
357 с. : ил. + Прил. ( с. 188-357 )
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов», автор — Острикова, Елена Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12, 05.18.01. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2012 году. Объем работы: 357 с. : ил. + Прил. ( с. 188-357 ). Внутренний код товара: 01006521557. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов интенсификации технологии приготовления затяжного печенья и повышения его качества | Сверюкова, Галина Фроловна | 1983 |
| Разработка научных и практических основ технологии биологически ценных комбикормов | Шенцова, Евгения Сергеевна | 2013 |
| Комплексная технология переработки гречихи с утилизацией лузги | Чевокин, Алексей Александрович | 2008 |