Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Черепов, Евгений Владимирович
05.18.01, 05.18.12
Кандидатская
2011
Краснодар
167 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных йодсодержащими добавками | Костюченко, Марина Николаевна | 2001 |
| Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий применением побочных продуктов мукомольного производства | Годунова, Людмила Юрьевна | 1984 |
| Разработка технологии мармеладных изделий повышенной пищевой ценности увеличенного срока годности | Арсанукаев, Исса Хасиевич | 2010 |