Разработка новых видов продуктов фосфолипидной природы для функционального питания
- Автор:
Котельников, Дмитрий Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.10, 05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
173 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка новых видов продуктов фосфолипидной природы для функционального питания», автор — Котельников, Дмитрий Анатольевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.10, 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2003 году. Объем работы: 173 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002617308. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка рецептурных составов и усовершенствованной технологии получения физиологически полноценных майонезов | Азнаурьян, Елена Мелконовна | 2001 |
| Разработка комплексной технологии послеуборочной обработки и хранения семян сои | Брюхнова, Елена Андреевна | 2001 |
| Теоретическое и экспериментальное обоснование рецептур купажированных масел функционального назначения | Бирбасова, Анастасия Валерьевна | 2016 |