Теоретическое и экспериментальное обоснование рецептур купажированных масел функционального назначения
- Автор:
Бирбасова, Анастасия Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
168
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Теоретическое и экспериментальное обоснование рецептур купажированных масел функционального назначения», автор — Бирбасова, Анастасия Валерьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2016 году. Объем работы: 168. Внутренний код товара: 01008678174. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения | Гринь, Наталья Филипповна | 2002 |
| Разработка инновационной технологии получения жидких лецитинов | Пащенко, Вячеслав Николаевич | 2013 |
| Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности | Лунева, Елена Сергеевна | 2006 |