Научное обоснование и разработка технологии переработки винограда комбайнового сбора
- Автор:
Бирюков, Александр Петрович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
224 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование и разработка технологии переработки винограда комбайнового сбора», автор — Бирюков, Александр Петрович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2000 году. Объем работы: 224 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000288619. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ресурсосберегающих технологий этанола из крахмало- и инулинсодержащего сырья на основе новых для спиртовой отрасли способов его переработки | Крикунова, Людмила Николаевна | 2008 |
| Технология пшеничного хлеба с применением культуральной жидкости гриба Medusomyces gisevi | Головинская, Оксана Владимировна | 2013 |
| Разработка экструзионно-гидролитической технологии получения высококонцентрированного зернового сусла в спиртовом производстве | Шариков, Антон Юрьевич | 2012 |