Научное обоснование и разработка технологии переработки винограда комбайнового сбора
- Автор:
Бирюков, Александр Петрович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
224 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование и разработка технологии переработки винограда комбайнового сбора», автор — Бирюков, Александр Петрович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2000 году. Объем работы: 224 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000288619. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Свойства и рациональное использование мяса цыплят-бройлеров в производстве птицепродуктов при различных факторах откорма | Багаева, Алина Таймуразовна | 2009 |
| Разработка рациональной технологии приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода на основе перспективных сортов винограда | Лазутин, Андрей Андреевич | 2000 |
| Биомодификация маннансодержащего сырья в повышении выхода и биологической ценности продукции перепеловодства | Чигирина, Наталья Анатольевна | 2006 |