Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков
- Автор:
Дымова, Антонина Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
196 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков», автор — Дымова, Антонина Юрьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2003 году. Объем работы: 196 с. : ил. Внутренний код товара: 01003295807. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пищевого пектина на основе использования карбогидраз и лиаз микроорганизмов | Варфоломеева, Ольга Анатольевна | 2005 |
| Разработка биотехнологии особого игристого кваса | Данковцев, Александр Васильевич | 2003 |
| Разработка технологии пива специального с использованием фруктовых соков | Кобелев, Виктор Константинович | 2003 |