Обоснование и разработка технологии функциональных кисломолочных напитков с концентратом рыбным белковым для профилактики остеопороза
- Автор:
Набокова, Анастасия Александровна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
162 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка новой технологии этанола на основе интенсивных способов переработки зерна пшеницы | Журба, Олег Сергеевич | 2004 |
| Научное обоснование применения бактерий-антагонистов при длительном холодильном хранении корнеплодов моркови | Самусенко, Наталья Владимировна | 2001 |
| Разработка технологии пива специального с использованием фруктовых соков | Кобелев, Виктор Константинович | 2003 |