Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи
- Автор:
Первушин, Дмитрий Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
150 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи», автор — Первушин, Дмитрий Леонидович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Улан-Удэ в 2007 году. Объем работы: 150 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003385584. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Товароведные и технологические свойства замороженных ягод винограда, создание новых продуктов десертного направления | Иванникова, Татьяна Викторовна | 2002 |
| Разработка новой технологии этанола на основе интенсивных способов переработки зерна пшеницы | Журба, Олег Сергеевич | 2004 |
| Разработка технологии чая и чайных напитков функционального назначения | Рудась, Ирина Геннадьевна | 2004 |