Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи
- Автор:
Первушин, Дмитрий Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
150 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Белки зерна люпина узколистного: их биохимические и технологические свойства, использование в продукции для профилактического питания | Мехтиев, Вадим Сейдуллаевич | 2009 |
| Разработка и исследование абсорбционно-люминесцентных методов идентификации этилового спирта с целью контроля технологического процесса и повышения качества алкогольной продукции | Савельева, Вера Борисовна | 2011 |
| Получение соленой зернистой икры лососевых с использованием протеаз | Стародубцева, Наталья Борисовна | 2003 |