Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи
- Автор:
Первушин, Дмитрий Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
150 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование и разработка технологий рыбных продуктов с использованием пищевых добавок полифункционального действия | Громова, Варвара Александровна | 2004 |
| Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов | Грибкова, Ирина Николаевна | 2006 |
| Разработка технологии переработки ржи для получения сиропа и белковых добавок | Сабиров, Альфир Альбертович | 2019 |