Разработка технологии получения комплексных пищевых добавок с использованием кислотообразующих бактерий
- Автор:
Куксова, Елена Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
220 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии получения комплексных пищевых добавок с использованием кислотообразующих бактерий», автор — Куксова, Елена Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 220 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004042301. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии производства продуктов функционального назначения из ячменя | Ядамсурэнгийн Баярхуу | 2003 |
| Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов | Полшков, Алексей Николаевич | 2002 |
| Совершенствование технологии стабилизации коньяков с использованием высокоэффективных полимерных материалов | Данилян, Армен Владиславович | 2009 |