Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба
- Автор:
Джанаева, Ольга Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
203 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба», автор — Джанаева, Ольга Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2009 году. Объем работы: 203 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004357906. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии стабилизации коньяков с использованием высокоэффективных полимерных материалов | Данилян, Армен Владиславович | 2009 |
| Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков | Кодирова, Галина Александровна | 2006 |
| Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья | Горин, Кирилл Викторович | 2011 |