Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба
- Автор:
Джанаева, Ольга Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
203 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии комплексной переработки растительного сырья с получением пищевых и кормовых продуктов | Хусаинов, Инназар Асхадович | 2019 |
| Развитие технологий кулинарной продукции функционального назначения на основе рыбного сырья | Галицкий, Владислав Владимирович | 2006 |
| Разработка технологии сброженного напитка на основе мёда и пряно-ароматического сырья с высоким сроком годности | Яковлева, Ирина Николаевна | 2009 |