Разработка технологии получения фосфолипидных БАД на основе фракционирования фосфолипидов подсолнечных масел
- Автор:
Грушенко, Елена Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
151 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии получения фосфолипидных БАД на основе фракционирования фосфолипидов подсолнечных масел», автор — Грушенко, Елена Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2002 году. Объем работы: 151 с. : ил. Внутренний код товара: 01002334239. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка высокоэффективной технологии рафинации рапсовых масел | Варивода, Альбина Алексеевна | 2006 |
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов | Сорокина, Виктория Владимировна | 2004 |
| Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения | Скрябина, Наталья Михайловна | 2006 |