Разработка и применение некоторых магнитных методов в технологии переработки растительных масел и жиров
- Автор:
Фридман, Илья Абрамович
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
255 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка селенсодержащих эмульсионных продуктов с жировой фазой, оптимизированной по составу полиненасыщенных жирных кислот | Клюшина, Елена Александровна | 2008 |
| Разработка эффективных приемов адсорбционной рафинации растительных масел | Котова, Елена Михайловна | 2008 |
| Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению | Хамула, Мария Анатольевна | 2002 |