Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Зайцев, Владимир Иванович
05.18.06
Кандидатская
1999
Санкт-Петербург
133 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
Сеглена подсолнечника. Процессов X . Мотодпчоскач часть. Дотош исследования и обработки результатов эксперишнтов . Сгукурно. Развитие теоретических представлений о природо шхапизг. Изучение влияния конструктивних особенностей бичевой семенорушки на эффективность разрушения плодовых оболочек сегляп зосолавшшка . Уровень удельной нагрузки блчового барабана. С увеличением маеличностк ноют сортов а гибридов сеюш подсоднэчпхяа увеличивается а ботаническая дословность лузга ,,1,4 , которая в эксохомаоличных демедех достигает 3. Установлено, что с увеличением оодержания липидов в ботанической лузго к пленке, одновременно возрастает сод жагаае в них неошляешх и воскообразных веществ 2,, ,3,1 . Наличность лузги и количество воскообразных веществ в ботанической лузге увеличиваются прямо пропорционально повышению мзсличности семян В этой же работе авторы отшчают, что количество липидов в ботанической лузге исследованных образцов семян с шеличностью ,2 ,9 колеблется от 0, до 2,5, а воскообразных от 0, до 1,.
Изучение влияния конструктивних особенностей бичевой семенорушки на эффективность разрушения плодовых оболочек сегляп зосолавшшка . Уровень удельной нагрузки блчового барабана. С увеличением маеличностк ноют сортов а гибридов сеюш подсоднэчпхяа увеличивается а ботаническая дословность лузга ,,1,4 , которая в эксохомаоличных демедех достигает 3. Установлено, что с увеличением оодержания липидов в ботанической лузго к пленке, одновременно возрастает сод жагаае в них неошляешх и воскообразных веществ 2,, ,3,1 . Наличность лузги и количество воскообразных веществ в ботанической лузге увеличиваются прямо пропорционально повышению мзсличности семян В этой же работе авторы отшчают, что количество липидов в ботанической лузге исследованных образцов семян с шеличностью ,2 ,9 колеблется от 0, до 2,5, а воскообразных от 0, до 1,. Лишиш ботанической лузги содержат воскообразных веществ и отличаются от дипипов собствен ядра высоким содержанием свободных жирных кислот. А ,
около супэрмакропор размером 0 А и только 9 мелких мезопор. Пористая система лузги гибридов отличается более высокт содержанием крупных макропор, мен яш содержанием еупермахропор а повышенным содержанием переходных мезопор размером 0 Я , что объясняет меньшую величину общей пористости и объема пор а большую величину объемной плотности перовой структуры лузги гибрида по сравнению о сортом. Оага является порастал адсорбентом 1 . На участке подработки ееаяп в хранашдах предприятий а хранения ов. Обмаславенае лузга происходит а на учаотке подготовите шх процессов 1 8 . Так, при обрусгававш.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретическое и экспериментальное обоснование создания пищевых эмульсий функционального назначения с применением фракционированных фосфолипидных продуктов | Ильинова, Светлана Александровна | 2007 |
| Разработка технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни | Мирзоев, Гулмахмад Холович | 2015 |
| Разработка способов оценки качества и идентификации семян рапса на основе метода ядерно-магнитной релаксации | Солонникова, Наталия Владимировна | 2005 |