Разработка новых рецептур и технологии комбинированных масложировых продуктов
- Автор:
Ливинский, Алексей Александрович
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
148 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и рецептур эмульсионных продуктов питания, обогащенных вторичным белково-углеводным молочным сырьем Калужской области | Шаурина, Ольга Сергеевна | 2014 |
| Комплексное исследование липопротеинов семян подсолнечника современной селекции при послеуборочной обработке и хранении | Бердина, Анна Николаевна | 2009 |
| Очистка жирсодержащих сточных вод методами ультрафильтрации и огневого обезвреживания | Мачигин, Валерий Сергеевич | 2006 |