Теоретические и экспериментальные основы развития технологии производства заменителей масла какао
- Автор:
Павлова, Ирина Владиславовна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
255 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка рецептур косметических средств для формирования и фиксации прически | Коренева, Ольга Владимировна | 2013 |
| Разработка технологии и рецептур устойчивых к окислению фосфолипидных продуктов диетического и лечебно-профилактического назначения | Шахрай, Татьяна Анатольевна | 1999 |
| Совершенствование технологии комплексной переработки плодов клещевины | Ольховатов, Егор Анатольевич | 2013 |