Конструирование оксистабильных композиций растительных масел
- Автор:
Ладыгин, Василий Вячеславович
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
150
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка рецептуры, технология получения майонеза с применением льняной муки в качестве стабилизатора | Добржицкий, Алексей Александрович | 2013 |
| Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов | Багров, Александр Александрович | 2013 |
| Разработка новых видов косметических средств на основе использования продуктов переработки винограда | Лосева, Наталия Викторовна | 2013 |