Научно-практические основы получения масложировых витаминизированных продуктов из нетрадиционного растительного сырья
- Автор:
Калманович, Светлана Александровна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
325 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии рафинации труднорафинируемых масел | Владимирский, Павел Владимирович | 2007 |
| Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации | Боковикова, Татьяна Николаевна | 2000 |
| Разработка комплексной технологии послеуборочной обработки и хранения семян сои | Брюхнова, Елена Андреевна | 2001 |