Научно-практические основы конструирования продуктов фосфолипидной природы для функционального питания
- Автор:
Тимофеенко, Татьяна Ильинична
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
232 с. : ил. + Прил. (230 c.: ил. )
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения | Скрябина, Наталья Михайловна | 2006 |
| Разработка технологий получения и применения белково-липидного эмульгатора-стабилизатора | Войченко, Ольга Николаевна | 2013 |
| Совершенствование технологии получения жировых продуктов для здорового питания населения | Тихонов, Владимир Петрович | 2007 |