Научно-практические основы конструирования продуктов фосфолипидной природы для функционального питания
- Автор:
Тимофеенко, Татьяна Ильинична
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
232 с. : ил. + Прил. (230 c.: ил. )
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научно-практические основы конструирования продуктов фосфолипидной природы для функционального питания», автор — Тимофеенко, Татьяна Ильинична, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2000 году. Объем работы: 232 с. : ил. + Прил. (230 c.: ил. ). Внутренний код товара: 01000299945. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Усовершенствование технологии и разработка новых видов рецептур зубных паст | Воронцова, Наталия Николаевна | 2008 |
| Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения | Карпухин, Денис Викторович | 2004 |
| Разработка способа получения низкокалорийных эмульсионных соусов на основе натуральных ингредиентов | Волкова, Наталия Николаевна | 2008 |