Усовершенствование технологии и разработка новых видов рецептур зубных паст

• Автор: Воронцова, Наталия Николаевна
• Шифр специальности: 05.18.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 157 с. : ил.

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1.3убная паста основные понятии

1 Теоретические аспекты коллоидной химии применительно к зубной пасте

1.3.Основные ингредиенты для зубной пасты

1.3.1. Абразивные вещества

1.3.2. Требования к воде, используемой в рецептурах для зубных паст

1.3.3. Детергент в рецептурах зубных паст

1.3.4. Увлажняющие компоненты

1.3.5. Загуститель для зубной пасты

1.3.5.1. Натрий карбоксттметилцеллюлоза
1.3.5.2. Ксан гановая камедь
1.4. Активные компоненты для зубных паст
1.4.1. Фториды
1.4.2. Соли кальция
1.4.3. Витамины для зубных паст
1.4.4. Экстракты растительного происхождения и методы их экстракции
1.4.4.1. Основные определения и история развития сверхкритического метода экстракции
1.4.4.2. Технология свсрхкртттической экстракции
1.4.5. Микрокапсулирование витаминов и экстрактов
1.4.5.1. Исторические аспекты развития метода
1.4.5.2. Капсулирование ретинол пальмитата
1.4.5.3.Гехнология получения микрогранул из альгинат хитозанового комплекса
И. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2. Материалы и методы исследования
2.1.Материалы
2.1.1. Абразивный компонент
2.1.2. Ху мектант
2 Вода очищенная
2.1.4. Загуститель
2.1.5. Сахаринат натрия
2.1.6. ПАВ
2.1.7. Ароматическая композиция
2.1.8. Консервант
2.1.9. Диоксид титана
2.1 Натрия фторид
2.1 ССЬэкстракт можжевельника
2.1 СОзэкстракт шалфея
2.1 ССЬэкстракт ромашки
2.1 Хитозан
2.1 Альгинат натрия
2.1 Кальция хлорид
2.2. Методы исследования
2.2.1. Оценка реологических свойств концентрированных суспензий и растворов полимеров
2.2.2. Определение критической концентрации мицеллообразования ПАВ.
2.2.Э.Определение удельной электропроводности растворов
2.2.4. Определение внешнего вида, консистенции, цвета, запаха, вкуса
2.2.5. Определение микробиологической чистоты
2.2.6. Определение водородного показателя
2.2.7. Определение массовой доли суммы тяжелых металлов с
Ы, Мдиэтилдитиокарбаматом натрия электрофотометрическим арбитражным методом
2.2.8. Определение массовой доли фторида после обработки зубной пасты раствором кислоты
2.2.9. Определение массовой доли диоксида кремния
2.2 Определение термической стабильности зубной пасты и экстрактов
2.2 Измерение кислотного числа светлых и рафинированных масел
2.2 Измерение кислотного числа темных масел с тимолфталеином
2.2 Определение компонентного состава экстрактов методом хроматомасс спектрометрии
2.2 Определение механической прочности микрокапсул
2.2 Изучение проницаемости капсул
Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Характеристика полученных растительных экстрактов
3.2. Изучение состава экстракта можжевельника и выявление активных составляющих, положительно влияющих на ткани пародонта
З.З.Основные технологические решения и аппаратурное оформление метода сверх критической экстракции
3.4. Микрокапсулнрование БАВ в хитозанальгннатные оболочки
3.5. Оптимизации состава комплекса БАВ
3.6. Разработка основы зубной наст ы
3.6.1. Обоснование выбора абразивного компонента
,3.6.2. Обоснование выбора загустителя зубной пасты
3.7. Разработка рецепту ры зубной пасты
3.8. Исследование технологии получения зубной пасты нового
поколения
3.9. Клиникотоксикологичсчкис испытания зубной насты
IV. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
V. ВЫВОДЫ
VI. ЛИТЕРАТУРА
Приложение 1. Клиникотоксикологические испытания зубной пасты Приложение 2. ротокол внедрения зубной пасты на ОАО Свобода
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Зубная паста это средство для чистки зубов, предназначенные для использования с зубной щеткой с целью очистки доступной поверхности зубов Большие исследовательские усилия были направлены на создание зубных паст, способных в большей степени влиять на очищающие свойства и уменьшающие болезни зубов и проблемы с деснами. Такие средства для чистки зубов, называемые как лечебнопрофилактические, используются с зубными щетками не только для очистки доступных поверхностей, а также и для внесения активной субстанции к поверхности зуба и в его окружение 7. Зубная паста это сложносоставная система, в формировании которой участвуют абразивные, увлажняющие, связующие, пенообразующие, поверхностноактивные компоненты, консерванты, вкусовые наполнители, вода и лечебнопрофилактические элементы, соотношение этих компонентов определяет свойства, назначение, механизм действия и эффективность паст , 2. Первое и главное, что требуется от доброкачественных зубных средств для ухода за полостью рта безвредность и прекрасные органолептические свойства. Назначение зубной пасты выполнение гигиенических процедур в полости рта путем очищения зубов, десен, межзубных промежутков от мягкого зубного налета, предупреждение развития зубного камня, удаление зубной бляшки и препятствие микробному обсеменению . Зубные пасты могут быть классифицированы согласно их физической форме или внешнему виду как матовые, кремообразные, полупрозрачные и прозрачные гелиевые пасгы. Внешний вид и упаковка также позволяет делать некоторые вариации насты с или без полосок, с выдавливателем, в тубе, во флаконе, со смесителем. С точки зрения маркетинга объем продаж зубной пасты в России в годах увеличивался примерно равными темпами, составившими в год по оценкам специалистов . В году объем продаж составил 0 млн. США в стоимостном выражении, в году объем продаж зубной пасты вырос до 0 млн. США 8. Факт увеличения продаж зубной пасты на российском рынке, происходящего на фоне снижения численности населения страны, позволяют экспертам сделать вывод о том, что россияне стали чаще чистить зубы. Дорогая зубная наста преимущественно представлена продукцией крупных международных производителей, аналогов которой в России практически не производится. В экономичном п среднем ценовых сегментах широко представлены отечественные производители, которые конкурируют с продукцией белорусского, болгарского, турецкого, индийского производства. Крупных производителей зубной пасты в России насчитывается не более десяти. Среди них ведущее положение занимают три компании ОАО Концерн Калина г. Екатеринбург, ОАО Невская косметика г. СанктПетербург, ОАО Косметическое объединение Свобода г. Москва. В целом на долю трех отмеченных компаний приходится до объема производства зубной пасты в России рис. Нсоская косметика. Свобода. Рис. Так, по результатам исследований i, продукция концерна Калина в году составляла порядка российскою рынка зубной пасты. Доля ОАО Невская косметика оценивается в . По материалам отраслевого обзора Рынок зубной пасты России , также к числу крупных отечественных производителей зубной пасты можно отнести московскую компанию Торн дистрибьютора парфюмернокосметической продукции, создавшего совместное производство с белорусским производителем зубной пасты Модум совместное предприятие носит название i i. Предприятие выпускает около млн. Отличительной характеристикой продукции зубной пасты, выпускаемой и реализуемой компанией Торн является схожесть торговых марок с брендами других компаний. В частности, это торговая марка Кедровый бальзам, созвучная с брендом Лесной бальзам, производимым концерном Калина 9. Доля российских производителей на рынке составляет около в натуральном выражении по отношению к , остающимся за зарубежными производителями рис. Преимущественная доля зубной пасты, представленной на российском рынке, производится отечественными производителями. Примечательно, что на долю мировых лидеров в производстве зубной пасты iv, , xii приходится российского рынка в натуральном выражении.