Разработка и внедрение технологии получения фосфолипидной биологически активной добавки из пищевых подсолнечных фосфолипидов
- Автор:
Бондаренко, Игорь Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
170 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и внедрение технологии получения фосфолипидной биологически активной добавки из пищевых подсолнечных фосфолипидов», автор — Бондаренко, Игорь Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2001 году. Объем работы: 170 с. : ил. Внутренний код товара: 01000322331. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технология комплексной переработки тысячелистника | Федорович, Наталья Николаевна | 1999 |
| Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения | Попов, Алкис Алексеевич | 2006 |
| Усовершенствование технологии получения соево-молочного концентрата | Решетник, Екатерина Ивановна | 1999 |