Научно-практическое обоснование способов идентификации и оценки качества масличных семян и продуктов их переработки на основе метода ядерной магнитной релаксации
- Автор:
Прудников, Сергей Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.06, 05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
265 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствами | Каримов, Равиль Фаритович | 2008 |
| Разработка высокоэффективной технологии очистки технических животных жиров | Заболотний, Алексей Викторович | 2004 |
| Антиоксидантные свойства природных компонентов и их смесей в процессах окисления липидов в технологиях косметических изделий | Алавердиева, Севиль Ибрагимовна | 2000 |