Усовершенствование технологии и разработка рецептур новых видов крема для бритья

• Автор: Каратаева, Наталья Николаевна
• Шифр специальности: 05.18.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 141 с. : ил.

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Крем для бритья и его потребительские свойства

1.2. Сравнительная оценка косметологических

особенностей строения мужской и женской кожи

1.3. Изучение химизма процесса омыления нейтральных жиров и нейтрализации жирных кислот

1.3.1. Образование и стабилизация эмульсий

при получении мыла

1.4. Некоторые аспекты использования

триэтаноламина ТЭЛ в косметических продуктах

1.5. Особенности процессов, протекающих при хранении щелочных косметических продуктов
в алюминиевых зубах
1.6. Использование силиконов в косметических
средствах
1.6.1. Классические силиконы
1.6.2 Синтез силиконов
1.6.3. Силиконы в кремах для бритья
1.7. Растительные экстракты в косметике
1.8. БАВ антиоксиданты и аспекты
их использования в косметической практике
1.9. Маркетинговые исследования.
Обзор рынка косметических средств для мужчин
1 Заключение
2. Экспериментальная часть
2.1. Объекты и методы исследования
2.1.1. Объекты исследования
2.1.2. Методы исследования
2.1.2.1. Органолептические показатели
2.1.2.2. Определение кислотного числа
2.1.2.3. Определение массовой доли жирных кислот
2.1.2.4 Определение ценного числа
и устойчивости пены
2.1.2.5. Определение
2.1.2.6. Определение вязкости
2.1.2.7. Определение антиоксидантной активности
ОАО соединений
2.1.2.8. Определение антиоксндантных свойств индивидуальных веществ МО
2.1.2.9. Метод йодометрического определения пероксидов
2.1.2 Идентификация микрофлоры
2.1.2 Статистическая обработка результатов
2.1.2 Математические методы обработки экспериментальных данных
2.2. Результаты исследования
2.2.1. Разработка рецептуры основы крема для бритья с вводом триэтаноламина ТЭА в
качестве омылягощсго компонента
2.2.1.1. Обоснование и определение количественного ввода триэтаноламина ТЭА и омыляющих агентов
в основу крема для бритья
2.2.2. Оптимизация состава рецептуры основы
крема для бритья
2.2.3. Создание рецептуры основы крема для бритья с улучшенными потребительскими показателями
2.2.4. Исследование сенсорных свойств крема для бритья с силиконами
2.2.5. Обоснование выбора биологическиактивных добавок в кремы для бритья
2.2.5.1. Растительные экстракты, традиционно используемые в функциональных косметических средствах
2.2.5.2. Разработка рецептуры крема для бритья с вводом С экстрактов в качестве биологически активной добавки
2.2.5.3. Антноксндантные свойства предлагаемых биологически активных добавок
2.2.6. Исследование технологии получения крема для бритья нового поколения
2.2.6.1. Исследование показателей качества крема для бритья при хранении
2.2.6.2. Клиникотоксикологические исследования крема для бритья
2.2.6.3. Технология производства крема для бритья, обеспечивающего новые функциональные и сенсорные свойства
2.2.7. Определение эффективности действия опытных образцов крема для бритья нового поколения
3. Обсуждение результатов
4. Выводы
5. Список литературы
6. Приложение
Введение


У мужчин структура кожи более грубая, роговой слой и дерма в целом толще, чем у женщин, а подкожно жировая клетчатка тоньше. В строении эпидермиса половые различия выражены мало. В частности, утверждают, что толщина рогового слоя и строение эпидермального барьера не зависят от половой принадлежности ЬоскАпскгБеп Т, УаХ1ап . Тот факт, что женщины чаще мужчин страдают от сухости и раздражения кожи, ученые склонны объяснять тем, что женщины используют больше косметических продуктов, в состав которых входит много повреждающих кожу ингредиентов. Есть данные, что эпидермис мужчин в среднем несколько толще, чем у женщин БапЬуМоНег Л. Однако отмеченная разница невелика 5, у мужчин и 5, у женщин, и, как признаются исследователи, пока неизвестно, сказываются ли различия в кислотности на какихлибо физиологических параметрах кожи . Iv . I., . Плотность коллагена тесно связана с возрастом как у мужчин, так и у женщин, но она существенно ниже у женщин во всех возрастных группах. Установлено, что хронологическое старение кожи связано с общим содержанием коллагена. Изначально более низкое содержание коллагена в коже женщин, возможно, является одним из факторов, почему она стареет раньше, чем мужская кожа. При отсутствии программы ухода за кожей женщина в зрелом возрасте выглядит на лет старше, чем мужчинаровесник. Возможно, одним из факторов, влияющих на гендерные различиясодержания коллагена, является уровень продукции андрогенов. Темп снижения количества коллагена одинаков у обоих полов и составляет 1 в год для взрослых, что необходимо учитывать при планировании некоторых космстологических процедур в частности, пиллинга. Кожа мужчин истончается постепенно в период с до лет, в то время как у женщин она существенно не меняется до лет, а затем начинает прогрессивно истончаться. Этот факт необходимо учитывать при планировании пластических операций у женщин. Доказана связь между толщиной кожи и содержанием коллагена у мужчин во всех возрастных группах, а у женщин подобная взаимосвязь обнаруживается лишь у лиц старше лет , , Vii , . Гендерные особенности старения установлены и для различных топографических регионов тела. Так, истончение кожи в области предплечий у женщин начинается с лет, а у мужчин с лет. В строении и развитии подкожножировой клетчатки до лет существенных гендерных различий не отмечается. Однако, с возрастом у мужчин подкожножировая клетчатка имеет тенденцию к накоплению в области живота и верхней части тела, а у женщин в области бедер, ягодиц и живота. Активность липаз липоиротеинов у женщин выше, особенно в области подкожножировой клетчатки живота и ягодиц, а у мужчин она существенно ниже. Эти топографические и гендерные отличия в активности липаз липопротеинов лежат в основе дифференциации распределения жира и объясняют развитие целлюлита именно у женщин. Биохимические особенности. У мужчин состав сфинголипидов рогового слоя не зависит от возраста, в отличие от женщин, у которых в препубертатном возрасте содержание церамидов I и II типов повышено, а III и VI типов снижено. После пубертата уменьшаются церамиды II типа и увеличиваются церамиды III типа. Доказано, что именно эти липиды играют важную роль в увлажнении кожи и барьерной функции эпидермиса. Определенные различия обнаружены в содержании металлов в волосах у женщин концентрация последних существенно выше, чем у мужчин и с возрастом она может меняться. Так, например, концентрация меди у женщин с возрастом увеличивается, а у мужчин остается неизменной. Механические свойства. Различий в функциональных свойствах кожи и адгезии корнеоцитов у мужчин и женщин в различных топографических регионах тела и в различном возрасте не обнаружено. Клиническая оценка гидратации рогового слоя и степени шелушения в целом не выявила существенных отличий у мужчин и у женщин. Изначально растяжимость кожи у мужчин и женщин идентична, однако, после гидратации она увеличивается только у женщин. К тому же, поскольку кожа женщин тоньше, удаление рогового слоя дополнительно способствует ее растяжению.