Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения
- Автор:
Восканян, Ольга Станиславовна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
484 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка комплексной технологии получения растительного масла и белково-липидного концентрата из вторичного сырья переработки зерна риса | Никогда, Вадим Олегович | 2012 |
| Разработка технологии селективного извлечения биологически активных веществ из растительного сырья для косметических изделий функционального назначения | Рослякова, Елизавета Юрьевна | 2002 |
| Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения | Попов, Алкис Алексеевич | 2006 |