Исследование и разработка эмульсионных продуктов питания со сбалансированным нутриентным составом
- Автор:
Боголюбская, Юлия Вячеславовна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
150 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Усовершенствование технологии и разработка рецептур новых видов крема для бритья | Каратаева, Наталья Николаевна | 2008 |
| Совершенствование технологии подготовки рафинированного подсолнечного масла к дезодорации | Камениди, Евгений Анастасович | 2000 |
| Совершенствование технологии рафинации растительных масел и создание новых эмульсионных продуктов | Киншаков, Кирилл Дмитриевич | 2013 |