Исследование и разработка рекомендаций по использованию различных методов нагрева жиров перед дезодорацией
- Автор:
Камоза, Татьяна Леонтьевна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1998
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
138 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии получения фосфолипидных БАД на основе фракционирования фосфолипидов подсолнечных масел | Грушенко, Елена Владимировна | 2002 |
| Технологические и функциональные свойства фосфолипидных БАД серии Витол и разработка рекомендаций по их применению | Хамула, Мария Анатольевна | 2002 |
| Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению | Березовская, Олеся Михайловна | 2008 |