Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом
- Автор:
Самойлов, Анатолий Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
188 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом», автор — Самойлов, Анатолий Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Москва в 2008 году. Объем работы: 188 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004228522. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов | Герасименко, Евгений Олегович | 2004 |
| Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности | Артеменко, Иван Петрович | 2002 |
| Разработка способа повышения полярных свойств сопутствующих веществ и технологии их удаления из растительных масел | Гюлушанян, Асмик Петровна | 2007 |