Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации
- Автор:
Боковикова, Татьяна Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
282 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Физико-химические и технологические основы совершенствования производства, хранения и использования твердых натриевых мыл | Дубовик, Ольга Анатольевна | 2009 |
| Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения | Карпухин, Денис Викторович | 2004 |
| Технология комплексной переработки тысячелистника | Федорович, Наталья Николаевна | 1999 |