Разработка способов снижения содержания сахара в мелассе в присутствии редуцирующих сахаров
- Автор:
Бакуни, Мохаммад Риад
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
153 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий | Петрухин, Сергей Анатольевич | 2001 |
| Совершенствование технологии получения диффузионного сока и его очистки с применением электрохимически активированных растворов | Квитко, Ирина Владимировна | 2003 |
| Технология пищевых высокофруктозных сиропов из сахарной свеклы | Данильчук, Юлия Валерьевна | 2006 |