Разработка и обоснование комбинированного способа удаления солей кальция из продуктов сахарного производства
- Автор:
Подгорнова, Надежда Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
196 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и обоснование комбинированного способа удаления солей кальция из продуктов сахарного производства», автор — Подгорнова, Надежда Михайловна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.05. Работа подготовлена в городе Воронеж в 1984 году. Объем работы: 196 c. : ил. Внутренний код товара: 01003435441. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии новых сахаристых продуктов из крахмала | Лукин, Николай Дмитриевич | 1999 |
| Совершенствование технологии удаления несахаров в процессе преддефекации диффузионного сока | Хабибулина, Ильмира Солтановна | 2006 |
| Развитие теории и практики модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктов | Литвяк, Владимир Владимирович | 2013 |