Вязкость продуктов сахарорафинадного производства и способы снижения ее влияния на технологические процессы
- Автор:
Сапронова, Людмила Алексеевна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
227 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Вязкость продуктов сахарорафинадного производства и способы снижения ее влияния на технологические процессы», автор — Сапронова, Людмила Алексеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.05. Работа подготовлена в городе Москва в 1984 году. Объем работы: 227 c. : ил. Внутренний код товара: 01003434997. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии новых сахаристых продуктов из крахмала | Лукин, Николай Дмитриевич | 1999 |
| Влияние температуры и добавок солей аммония на физико-химические свойства водно-сахарных растворов и меласс | Бориско, Валентина Григорьевна | 1984 |
| Использование полисахаридных добавок в технологии крахмалосодержащих и сахаросодержащих продуктов | Банникова, Анна Владимировна | 2010 |