Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов
- Автор:
Подгорнова, Надежда Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.05, 05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
405 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов», автор — Подгорнова, Надежда Михайловна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.05, 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2000 году. Объем работы: 405 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000300122. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка новой технологии пищевых сиропов из тростникового сахара-сырца | Эльхади Абдалла Фадл Али | 2003 |
| Технология пищевых высокофруктозных сиропов из сахарной свеклы | Данильчук, Юлия Валерьевна | 2006 |
| Повышение эффективности очистки сахарсодержащих растворов в условиях инжекторно-барботажной сатурации | Тарабанов, Вячеслав Николаевич | 2005 |