Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий
- Автор:
Петрухин, Сергей Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
111 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля | Мазур, Анатолий Макарович | 1999 |
| Вязкость продуктов сахарорафинадного производства и способы снижения ее влияния на технологические процессы | Сапронова, Людмила Алексеевна | 1984 |
| Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей | Загорулько, Елена Александровна | 1999 |