Научное обоснование и разработка высокоэффективной технологии получения и очистки производственных сахарсодержащих растворов
- Автор:
Кульнева, Надежда Григорьевна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
419 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование и разработка высокоэффективной технологии получения и очистки производственных сахарсодержащих растворов», автор — Кульнева, Надежда Григорьевна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.05. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2011 году. Объем работы: 419 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005086291. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии получения утфеля I кристаллизации в зависимости от качества сырья | Тарасова, Евгения Александровна | 2006 |
| Использование жомопрессовой воды для получения пектиновых концентратов | Кубайси, Абдул-Рахман | 1984 |
| Разработка технологического режима получения экструзионного маниокового крахмала и определение его свойств | Павловская, Ольга Евгеньевна | 1984 |