Разработка технологического режима получения экструзионного маниокового крахмала и определение его свойств
- Автор:
Павловская, Ольга Евгеньевна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов снижения содержания сахара в мелассе в присутствии редуцирующих сахаров | Бакуни, Мохаммад Риад | 1984 |
| Научное обоснование и разработка высокоэффективной технологии получения и очистки производственных сахарсодержащих растворов | Кульнева, Надежда Григорьевна | 2011 |
| Совершенствование технологии предварительной очистки диффузионного сока | Федорук, Владимир Алексеевич | 2004 |