Разработка технологического режима получения экструзионного маниокового крахмала и определение его свойств
- Автор:
Павловская, Ольга Евгеньевна
- Шифр специальности:
05.18.05
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологического режима получения экструзионного маниокового крахмала и определение его свойств», автор — Павловская, Ольга Евгеньевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.05. Работа подготовлена в городе Москва в 1984 году. Объем работы: 163 c. : ил. Внутренний код товара: 01003434320. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование адсорбционной очистки сахарсодержащих растворов | Тарасова, Ирина Альбертовна | 2005 |
| Совершенствование технологии получения утфеля первой кристаллизации | Бражников, Николай Николаевич | 2010 |