Микроэлементный состав молока и его влияние на качество костромского сыра
- Автор:
Григоров, Николай Иванович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1982
- Место защиты:
Углич
- Количество страниц:
144 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Применение импульсной электронно-пучковой обработки молочного сырья | Данжеева, Эмилия Кимовна | 2011 |
| Разработка ресурсосберегающей биотехнологии концентратов молочной сыворотки с регулируемым углеводным и аминокислотным составом | Донской, Никита Сергеевич | 2010 |
| Научное обоснование и практические аспекты создания технологий мясопродуктов с учетом региональных особенностей Забайкалья | Лузан, Валентина Николаевна | 2000 |