Микроэлементный состав молока и его влияние на качество костромского сыра
- Автор:
Григоров, Николай Иванович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1982
- Место защиты:
Углич
- Количество страниц:
144 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Микроэлементный состав молока и его влияние на качество костромского сыра», автор — Григоров, Николай Иванович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Углич в 1982 году. Объем работы: 144 c. : ил. Внутренний код товара: 01003434429. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка технологии кисло-молочных белковых продуктов с использованием зернового сырья | Мазеева, Ирина Александровна | 2002 |
| Разработка кормовой добавки на основе биологически активных веществ из сырья животного происхождения | Василевская, Екатерина Романовна | 2019 |
| Разработка технологии мясорастительных консервов в мягкой полимерной таре с учетом специфики питания населения Республики Калмыкия | Манджиева, Наталья Николаевна | 2009 |