Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Ананьева, Людмила Николаевна
05.18.04
Кандидатская
1995
Воронеж
216 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии рыбных паст из сырья прибрежного лова с использованием молочнокислых микроорганизмов | Журавлева, Светлана Валерьевна | 2008 |
| Обоснование и разработка технологии продуктов из гидробионтов с регулируемой пищевой ценностью | Прокопец, Жанна Георгиевна | 2002 |
| Теоретические и практические аспекты создания комбинированных мясных продуктов на основе образования комплексов мясными и растительными белками | Калинова, Юлия Евгеньевна | 2001 |