Разработка и исследование технологии производства сливочного масла с использованием растительных пигментов
- Автор:
Костина, Наталья Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
158 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка продуктов функционального назначения на основе молочной сыворотки и зерновых добавок | Рыженков, Дмитрий Валерьевич | 2003 |
| Разработка ресурсосберегающих технологий мягких сыров и других продуктов из коровьего и козьего молока | Суюнчев, Олег Азаматович | 2006 |
| Разработка и исследование биотехнологии тонизирующих сывороточных напитков | Муругова, Инна Игоревна | 2004 |