Технология масла диетического с комбинированнымжиром
- Автор:
Малина, Ирина Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
162 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии сушено-вяленой продукции из речного окуня с модификацией вкусо-ароматических свойств | Ермакова, Юлия Анатольевна | 2014 |
| Разработка и исследование технологии плавленого сыра с гидробионтами | Ледин, Евгений Васильевич | 2007 |
| Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками | Австриевских, Александр Николаевич | 2000 |