Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата для получения комбинированных продуктов питания на молочной основе
- Автор:
Плотников, Павел Валерьевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
164 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии длительного хранения фасованных потребительскими порциями натуральных сыров | Ратьков, Иван Евгеньевич | 1999 |
| Разработка функциональных продуктов питания на основе биомодифицированной плазмы крови промышленных животных | Николайчик, Алексей Вячеславович | 2004 |
| Исследование и разработка технологии вакуумной сушки рассольных сыров | Кушевский, Иван Валерьевич | 2011 |