Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья
- Автор:
Жуков, Сергей Викторович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья», автор — Жуков, Сергей Викторович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2000 году. Объем работы: 146 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000279054. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование нутрициологического подхода для разработки технологии консервов целевого назначения из гидробионтов | Серпунина, Любовь Тихоновна | 2000 |
| Разработка технологии биопродуктов для функционального питания | Толстогузова, Татьяна Тимофеевна | 2015 |
| Разработка вибрационного смесительного агрегата с направленной организацией материальных потоков для получения комбинированных продуктов | Матвеев, Юрий Александрович | 2001 |