Разработка технологии биопродуктов для функционального питания
- Автор:
Толстогузова, Татьяна Тимофеевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
182 с. : ил.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания | Иванова, Галина Валентиновна | 2001 |
| Разработка технологии переработки творожной сыворотки с ультрафильтрацией на аппаратах рулонного типа | Сергеев, Сергей Юрьевич | 2009 |
| Разработка технологии биологически активного препарата на основе защитного комплекса молока и куриного лизоцима | Овчинникова, Ольга Евгеньевна | 2008 |