Разработка белковых лечебно-профилактических продуктов на основе плазмы крови убойных животных
- Автор:
Кульпина, Алла Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
228 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка белковых лечебно-профилактических продуктов на основе плазмы крови убойных животных», автор — Кульпина, Алла Леонидовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2000 году. Объем работы: 228 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000288096. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование процессов охлаждения и выдержки до фасовки расплавов плавленых сыров с целью регламентирования их температурных и временных параметров | Калабушкин, Василий Валерьевич | 2003 |
| Разработка микроструктурных методов идентификации растительных компонентов в мясном сырье и готовых продуктах | Пчелкина, Виктория Александровна | 2010 |
| Разработка и обоснование технологии пресервов из осьминога | Туватова, Виктория Евгеньевна | 2002 |