Переработка ультрафильтрата молока на пищевые и кормовые цели с использованием природной ассоциации "Тиби"
- Автор:
Шпет, Алла Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
216 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование принципов технологии рыбных продуктов при использовании дифференцированных жидких коптильных сред | Мезенова, Ольга Яковлевна | 2000 |
| Исследование и разработка технологии получения сухой лактулозы | Долганюк, Вячеслав Федорович | 2015 |
| Теоретические и практические аспекты создания мясных продуктов с использованием биологически активных добавок на основе пробиотических микроорганизмов | Хамаганова, Инга Вячеславовна | 2012 |