Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с использованием фитосырья
- Автор:
Голуб, Ольга Валентиновна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
140 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии концентрата лактулозы с применением принципов ХАССП | Фисенко, Дмитрий Михайлович | 2009 |
| Разработка технологии железосодержащих комплексов для обогащения фаршевых продуктов | Рябушева, Александра Викторовна | 2008 |
| Разработка технологии ферментного препарата из моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha Pallas) | Литвинова, Ольга Александровна | 2009 |