Комплексная оценка качества мясного сырья, полученного от свиней разных генотипов, с целью определения промышленно пригодных животных
- Автор:
Коломиец, Наталия Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии кисломолочных напитков обогащенных пребиотическими веществами | Колоденский, Алексей Юрьевич | 2009 |
| Разработка интенсивной технологии замораживания плодов сливы, выращенных с использованием белкового стимулятора роста | Марченко, Владимир Иванович | 2002 |
| Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого | Попова, Екатерина Евгеньевна | 2013 |