Создание поликомпонентных консервов на основе свинины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста
- Автор:
Деревицкая, Ольга Константиновна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
152 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Создание поликомпонентных консервов на основе свинины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста», автор — Деревицкая, Ольга Константиновна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Москва в 2001 году. Объем работы: 152 с. : ил. Внутренний код товара: 01002308588. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии сгущенных молочных консервов с сахаром с целью повышения стойкости продуктов | Долматова, Ольга Ивановна | 2001 |
| Разработка технологии производства ферментированных кусковых изделий из мяса уток | Фам Тхи Тхем | 2009 |
| Разработка технологии белкового кисломолочного продукта с пробиотическими свойствами | Парменова, Надежда Михайловна | 2003 |